Har skrattat så mycket åt den här bilden och det stämmer verkligen!! Men åh vad skönt det är efter några gånger när man har kommit in i det ordentligt! Jag måste börja yoga igen, så skönt för både kropp och själ. Vill finna ett inre lugn och känna mig mindre orolig, mer utvilad och glad!

Haha jag orkar bara inte detta! Första dagen jag faktiskt mår bättre idag och så skrev jag världens längsta inlägg till er om vad som har gett mig läkande resultat men vad hände... Ja fråga inte mig! Men inlägget är i alla fall borta och publicerades inte. Suck.

Ibland vet jag inte vad jag tycker om söndagar. Ibland är det skönt med söndag för att det fortfarande är helg och ibland är det mindre kul eftersom att det då snart innebär att det är måndag igen.

Dagen har bestått av Vasaloppstittande, plugg och framförallt har jag fortfarande njutit av Aviciis konsert. Han må vara riktad för en yngre målgrupp men jag gillar hans musik och många av hans låtar betyder mycket för mig. Påminner mig om om många fina, galna och roliga minnen tillsammans med finaste vännerna!

Inget mirakel har skett under natten men mycket var inplanerat idag sedan länge så det var bara att köra! Började dagen med brunch på Kaknästornet med vänner. Den var bra men rekommenderar den faktiskt inte. Det som lockar dit folk, kan jag tänka mig är utsikten - vilket är förståeligt! Brunchen var god men var mycket likt ett julbord (läs: saknade en hel del gott!). Jag är generellt inget stort fan av stora bufféer med massa massa mat, mår verkligen inte bra efteråt (min magen känns tyvärr bara som en svullen boll) men det var mysig stund med vännerna!

Efter brunchen tog jag en promenad och nu är det snart dags för Avicii!

Jag unnade mig fruktsallad och 2 små chokladbakelser under brunchen (gott men sött var det!)

Idag har jag hängt i skolan! Har varit på en mindre intressant föreläsning där föreläsaren enbart pratade om egna erfarenheter (?!). Hur lärorikt är det undrar jag? Huvudet och kroppen hänger fortfarande inte riktigt med men har fått lite gjort, i slow motion!

Nu hemåt för en lugn kväll och hoppas på ett mirakel! Trevlig kväll!

B-uppsatsen börjar ta sig!

Blek, trött och sjuk... Ifall det skulle ha undgått någon!

Har tyvärr inte direkt något nytt att rapportera idag! Sjukstugan håller i sig och mjukiskläder, täcket och soffan har varit mina allra bästa vänner. Har varvat tv-tittande med sovmood. Gav mig faktiskt på ett nytt chokladmousserecept på eftermiddagen (läs: jag var så sjuuuukt uttråkad och rastlös!!) som blev mer än väl godkänt! Lägger upp det här på bloggen om ni ber snällt ;) Nu ska jag bli frisk! Natti natti.

När man är sjuk och har absolut noll ork i kroppen så vill man helst att maten hamnar på bordet av sig själv. Då tyvärr inte det är möjligt, är det tur att det finns goda, nyttiga maträtter som är hyfsat lättlagade, tex renskav och potatis.

För ca 2 portioner behövs:
0,5 - 1 lök
1 pkt fryst renskav
5 dl oatly imat (eller annat alt. att göra sås på)
Kantareller och haricots verts
Salt & peppar
Potatis (gärna ekologisk)

Jag stekte först lök på svag värme under några minuter. Hällde över den stekta löken i en skål innan jag började steka det fortfarande lätt frysta renskavet. Medan det stekte, delade jag på köttet och värme oatlys imat (havrebaserat) tillsammans med torkade kantareller i en kastrull. Sedan rörde jag ihop allting i stekpannan och hällde i Haricots verts (som jag tinat genom att snabbt skölja dem i hett, kokt vatten) och saltade och pepprade. Till detta kokade jag ekologisk potatis.

Ett mycket enkelt och gott middags tips!

Usch, är det nåt jag verkligen hatar så är det att vara sjuk! Och varför blir man alltid sjuk när man har som mest att göra?! Behöver egentligen både läsa artiklar inför litteraturseminarium som vi har och skriva på b-uppsats. Var i skolan idag på förmiddagen (hade möte) och väl hemma igen tänkte jag bara vila en stund i soffan men det blev 4 timmar djupsömn med mardrömmar... Någon som vet om det är vanligt att man drömmer extra mycket mardrömmar när man är sjuk?!