Tog sovmorgon idag och sen passade jag på att ta en promenad mellan regnskurarna. Det var skönt! Har haft riktigt ont i ena ljumsken efter yogan så jag tänkte att promenaden skulle vara smärtsam men det gjorde som tur inte så ont som jag trott.

Jag var iväg på födelsedagsfirande på eftermiddagen och på kvällen var min syster och en av mina bästa vänner förbi. Jag lagade middag - ett nytt recept på kyckling... Vi skrattade så mycket när vi såg resultatet av mitt hopkok för det såg verkligen inte vackert ut! Tur att det smakade vackert iaf ;)

Den vackra middagen bestod av kycklingfiléer som jag först stekte i kokosolja (så att de fick en yta) och sedan tillagades de i ugnen där de fick gotta sig i såsen som är gjord på matlagningsgrädde (jag använde imat som är gjord på havre), curry, tomatpuré, chiliflakes. Till det kokade jag quinoa och gjorde en sallad. Super gott!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

En resa för själen, minst sagt!

Indien. Alltså Indien. Vilket härligt land!Jag bor på Hotel Surya Beach Resort (som Manoj Krishnan Nair äger), här i Kovalam, Kerala. Igår fick jag en fantastisk 2 h ayurvedisk behandling. På kvällen lärde jag känna området och blev guidad runt av ny...

Jag har haft en fantastisk dag i Doha med Vane & Mohd. Så skönt med lite miljöombyte och underbart att träffa dessa fina människor. Om bara några dagar blir de föräldrar!! Så spännande :)Nu dags för Indien!      [Bild] [Bild] ...

God morgon! Jag kom fram rätt sent till hotellet igår. Det tog tid vid passkontrollen på vägen ut från flygplatsen. Förstod inte riktigt vad de höll på med. De kontrollerade mitt pass flera gånger och tillslut frågade killen i passkontrollen "do y...