Jag gjorde en så himla god, knaprig och enkel sallad som jag vill tipsa er om!

För 2-4 portioner behöver du:
1 gurka (gärna ekologisk)
1 knippe rädisor
1 knippe sparris
1/2 - 1 Citron
Olivolja
Salt, peppar (och andra kryddor om man vill ha det)

Skär gurkan i strimlor med hjälp av en potatisskalare, skär rädisorna och sparrisen i mindre bitar. Blanda ihop allt i en skål och pressa saft från citronen, salta, peppra och häll på olivolja. Jag gillar när det är rätt mycket citronsaft och olivolja, så prova dig fram och se hur du gillar din knapriga sallad!

[Bild]

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

En resa för själen, minst sagt!

Indien. Alltså Indien. Vilket härligt land!Jag bor på Hotel Surya Beach Resort (som Manoj Krishnan Nair äger), här i Kovalam, Kerala. Igår fick jag en fantastisk 2 h ayurvedisk behandling. På kvällen lärde jag känna området och blev guidad runt av ny...

Jag har haft en fantastisk dag i Doha med Vane & Mohd. Så skönt med lite miljöombyte och underbart att träffa dessa fina människor. Om bara några dagar blir de föräldrar!! Så spännande :)Nu dags för Indien!      [Bild] [Bild] ...

God morgon! Jag kom fram rätt sent till hotellet igår. Det tog tid vid passkontrollen på vägen ut från flygplatsen. Förstod inte riktigt vad de höll på med. De kontrollerade mitt pass flera gånger och tillslut frågade killen i passkontrollen "do y...