Första dagen med min nya, striktare kost har faktiskt gått betydligt lättare än jag trodde att det skulle göra! Mycket tror jag har att göra med att jag har hållit vätskebalansen i skick under hela dagen och även druckit en del örtte. Till middag blev det lax (kryddad med salt och peppar) i ugn, sparris (stekta i kokosolja) och råris.

Jag föredrar egentligen inte det här råriset (som enbart ska koka 10 min) utan jag gillar t.ex Risentas råris mer, som har en längre koktid och ger mer tuggmotstånd. Men ibland får man ta det man har hemma när man inte kommer iväg för att handla!

För några år sedan höll jag en super strikt diet under 2 månaders tid. Jag uteslöt socker, gluten, mjölkprodukter, koffein, alkohol, citronsyra och vissa e-ämnen, samt tränade 2-4 ggr i veckan. De första 48 dygnen var jobbigast och jag kände verkligen hur kroppen gjorde sig av med massa gifter. Som tur var hade jag min kompis Sofia vid min sida, det var så skönt att vi kunde stötta varandra! Efter en vecka kände jag mig redan så mycket piggare och gladare! Jag sov 7-8 timmar / dygn och kände mig helt utvilad (vilket jag inte alltid gör nuförtiden), mitt humör var generellt bättre, jag hade mer energi och framför allt så kände jag mig lyckligare till livet. På kuppen gick jag dessutom ner 5 kg, kände mig mindre svullen och huden såg bättre ut. Jag gillar egentligen inte alls dieter och det värsta jag vet är att läsa om hur kvällstidningarna skriver om hur man kan gå ner si och så många kilo på två veckor! Det sorliga är att såå många människor går på detta. Jag skulle aldrig göra något liknande för att gå ner i vikt (och framför allt inte försöka mig på något som en kvällstidning skriver om), utan endast för att jag är ett riktigt mag-barn och vill slippa ha ont i magen.

Nu är det alltså dags för mig att köra en liknande diet igen för att jag är oerhört trött på att i princip efter varje måltid få ont i magen och aldrig kunna njuta fullt ut av allt det goda! Har en kompis som hakar på vilket känns väldigt kul och också lite skönt att vara två. Jag börjar med 2 månader och sen får jag se hur jag lägger upp det efter det. Jag vill efter dessa 2 månader lägga om min kost för att slippa ha ont i magen och för att hitta mer energi varje dag. Har som sagt aldrig mått så bra som under förra gången som jag höll denna strikta diet, det dummaste jag har gjort är att börja äta "vanligt" igen! Wish me luck!

 Min mamma är den absolut bästa coachen man kan ha för att bolla idéer om kost och hälsa med!